伙夫连忙应着，站起身往后退了退，眼睛却时刻盯着火。 沈风玲这时站在不远处，看着锅里时不时溅起油星，下意识往后缩了缩肩膀。 声音带着点后怕：“雨妹妹，没想到烧饭还有这么吓人的时候。我长这么大还是第一次见！” 黄雨梦听后，解释道：“风玲姐，这炸东西最忌讳锅里有水。 不管是食材带的水，还是锅没擦干的水，一碰到热油就会这样。 不过你别担心，等花生米里的水分炸干，这声音马上就小了，不会一直炸的。” 话音刚落，锅里的声还真就渐渐弱了下去，只剩下油花轻轻翻滚的“滋滋”声。 黄三生一直举着木锅盖挡在身前，另一只手握着勺子不停搅拌着。 又过了片刻，锅里彻底没了那种刺耳的炸响。 ...